Inhalt
Redaktion
Herausgeber
Schleiner + Partner
Kommunikation GmbH
Schwaighofstraße 18
79100 Freiburg
Telefon: 07 61 / 7 04 77 0
Fax: 07 61 / 7 04 77 77
Internet: www.schleiner.de
E-Mail: kontakt@schleiner.de
im Auftrag der
Stiftung Haus der Geschichte
der Bundesrepublik Deutschland
Museumsmeile
Willy-Brandt-Allee 14
53113 Bonn
Internet: www.hdg.de
Impressum
Dr. Ulrike Zander
Franziska Drescher
Michael Schleiner (S+P, V.i.S.d.P.)
Autoren
Nicht gekennzeichnete Beiträge:
Stiftung Haus der Geschichte
der Bundesrepublik Deutschland
Abbildungen
Atelier Schubert / Birgit Koelz, Stuttgart
allgemeine Übersicht, Bild 1
Editorial, Bild 1
Bayer Gastronomie, Leverkusen
allgemeine Übersicht, Bild 3
Übersicht "Wer kocht?", Bild 1
"Wer kocht?" / Artikel "Gemeinsam Essen verbindet", Bild 1-4
Burneleit, Doris, Berlin
Übersicht "Entdecken & Experimentieren", Bild 4
"Entdecken und Experimentieren" / Artikel "Pasta und Pesto im Arbeiter- und Bauerstaat", Bild 1-3
di Camillo, Nicola, Würzburg
allgemeine Übersicht, Bild 4
Übersicht "Entdecken & Experimentieren", Bild 3
"Entdecken & Experimentieren" / Artikel "Sand von Capri in Würzburg", Bild 1-4
Gareis, Tina, Bad Kreuznach
Übersicht "Wer kocht?", Bild 2
"Wer kocht?" / Artikel "Das kann Schule machen", Bild 1-4
Haberland, Steven
allgemeine Übersicht, Bild 2
Übersicht "Man ist, was man isst!", Bild 1
"Man ist, was man isst!" / Artikel "Faszination kochen", Bild 1
Haupt, Gottfried
"Wer kocht?" / Artikel "Der Geschmack des Ostens", Bild 1 und 2
Haus der Geschichte der Bundesrepublik Deutschland
Übersicht "Wer kocht?", Bild 3
"Wer kocht?" / Artikel "Der Geschmack des Ostens", Bild 3 und 5
Krieg, Harry
"Entdecken & Experimentieren" / Artikel "Japanisch essen in Suhl", Bild 2
Linke
"Wer kocht?" / Artikel "Der Geschmack des Ostens", Bild 4
Punctum, Objekt- und Reprofotografie / Bertram Kober
Übersicht "Entdecken & Experimentieren", Bild 1
"Entdecken & Experimentieren" / Artikel "Internationale Gastronomie", Bild 1
"Entdecken & Experimentieren" / Artikel "Japanisch essen in Suhl", Bild 3-5
"Entdecken & Experimentieren" / Artikel "Burger statt Bockwurst", Bild 1
Stäbler, Patrik, München
Übersicht "Entdecken & Experimentieren", Bild 6
"Entdecken & Experimentieren" / Artikel "Deutschland is(s)t vielseitig", Bild 1-5
Voigt, Manfred, Plauen
Übersicht "Entdecken & Experimentieren", Bild 5
"Entdecken & Experimentieren" / Artikel "Burger statt Bockwurst", Bild 2-5
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Es gilt die Preisliste Nr. 8 vom 1. Januar 2011.
Vertrieb
Stiftung Haus der Geschichte der Bundesrepublik Deutschland
Nachdruck und auszugsweise Verwendung, auch für elektronische Zwecke, ist nur mit ausdrücklicher schriftlicher Genehmigung der Herausgeber gestattet. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Originale übernehmen die Herausgeber keine Haftung. Die nächste Ausgabe erscheint im Juni 2013, Auflage 10.000.
ISSN 1433-349X